Maisto papildai ir jų vaidmuo kovojant su geležies trūkumu ir mažakraujyste

Maisto papildai tampa vis svarbesne priemone kovojant su geležies trūkumu ir mažakraujyste. Šios būklės gali stipriai paveikti gyvenimo kokybę, o jų priežastys bei simptomai yra įvairūs. Tačiau kaip maisto papildai gali padėti spręsti šias problemas? Kaip vegetarams ir veganams išvengti šių būklių?

Geležies trūkumo priežastys

Geležies trūkumas atsiranda, kai organizme nepakanka geležies mineralų, būtinų hemoglobino, pernešančio deguonį, gamybai. Dažniausios šio disbalanso priežastys:

1. Netinkama mityba – nepakankamas geležies turinčio maisto vartojimas.

2. Kraujavimas – didelis kraujo netekimas menstruacijų metu, patyrus traumą ar dėl operacijos.

3. Virškinimo sutrikimai – prasta geležies absorbcija dėl žarnyno ligų ar chirurginių intervencijų.

4. Padidėjęs poreikis – nėštumas, staigus augimas vaikystėje ir paauglystėje.

Geležies trūkumo simptomai

Geležies trūkumas gali sukelti įvairius simptomus, įskaitant:

1. Nuovargį ir silpnumą: hemoglobino trūkumas sumažina deguonies kiekį, patenkantį į ląsteles, dėl to pasireiškia silpnumas.

2. Odos blyškumą: mažakraujystė mažina kraujo srautą į odą.

3. Dusulys: dėl deguonies trūkumo darosi sunkiau kvėpuoti.

4. Galvos skausmus ir svaigimą: dėl deguonies trūkumo smegenims.

5. Širdies plakimo sutrikimus: širdis stengiasi kompensuoti deguonies trūkumą, todėl ji ima plakti netolygiai ir greitesniu ritmu.

Vegetarai, veganai ir mažakraujystė: maisto papildų vaidmuo

Vegetarai ir veganai yra ypač pažeidžiami geležies trūkumo dėl to, nes jų mityboje gali trūkti geležies, randamos gyvūniniuose produktuose. Nors geležis iš augalų yra vertinga, ji pasisavinama kur kas prasčiau nei gyvūniniuose produktuose aptinkama geležis. Tokiu atveju, būtent maisto papildai gali padėti užpildyti šią spragą:

1. Geležies papildai (tablečių, kapsulių ar skysčių forma).

2. Multivitaminai su geležimi (derinant su kitomis svarbiomis medžiagomis, tokiomis kaip vitaminas C, kuris gerina geležies absorbciją).

3. Geležies turintys maisto produktai (pvz., grūdai ar sojų pienas).

Geležies papildų rūšys

Yra įvairių geležies papildų formų. Pavyzdžiui, geležies sulfatas naudojamas dažniausiai, tačiau gali sukelti virškinimo sutrikimus. Geležies gliukonatas ir fumaratas yra švelnesni virškinimo sistemai nei geležies sulfatas. Tačiau geresnę absorbciją ir mažiau šalutinių poveikių sukelia naudojama lipososominė geležis.

Kaip vartoti geležies papildus

Norint maksimaliai išnaudoti geležies papildus, svarbu laikytis šių rekomendacijų:

• Vartoti tuščiu skrandžiu. Taip užtikrinama geresnė absorbcija, tačiau gali sukelti virškinimo problemų.

• Vengti kalcio turinčių produktų, nes jis gali mažinti geležies absorbciją.

• Vartoti kartu su vitaminu C, nes jis padeda geriau pasisavinti geležį.

• Būtina laikytis nurodymų dėl dozės ir vartojimo laiko.

Geležis ir vitaminas B12: sinergija kraujo gamyboje

Geležis ir vitaminas B12 yra neatsiejami kraujo gamybos procesui. Geležis reikalinga hemoglobino sintezei, o vitaminas B12 dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje. Šių dviejų komponentų trūkumas gali sukelti skirtingų tipų mažakraujystę, bet jų papildai gali efektyviai spręsti šias problemas.

Maisto papildai yra labai svarbūs kovojant su geležies trūkumu ir mažakraujyste, ypač esant rizikos grupėse, tokiose kaip vegetarai ir veganai. Teisingai vartojami geležies papildai, kartu su vitaminu B12, gali padėti išvengti anemijos ir palaikyti gerą savijautą. 

___________

Šaltiniai:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8744124/

2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3685880/

3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK560876/

4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8468774/

5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14988640/

6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9949769/

7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557376/

8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38198775/